(السلطة الشتويه)
المقادير والطريقه:
-- مقادير من خضر الموسم مسلوقه مثل القرنبيط والجزر والبطاطس والخرشوف والفاصوليا.
-- قد تجمع البيض المسلوق والمخللات وأيضا يمكن أن يضاف اليها بعض انواع اللحوم مثل اللسان أو الجمبري وقطع صغيره من الفراخ الأنشويه والزيتون.
-- تتبل بعد سلقها وتقطيعها بالصلصه الفرنسيه أو الصلصة المايونيز وتجمل بالمخللات والخس